椰油酰胺丙基甜菜堿基本信息

名稱：椰油酰胺丙基甜菜堿。
 INCI名稱及其ID號：COCAMIDOPROPYL BETAINE ID：555。
 INCI標準中文譯名：椰油酰胺丙基甜菜堿。
IUPAC化學名稱椰油酰胺丙基二甲胺乙內酯

常見別名及縮寫
椰子油脂肪酰胺丙基二甲基氨基醋酸甜菜堿、CAPB（COCAMIDOPROPYL BETAINE）。

CAS登記號：61789-40-0，83138-08-3，86438-79-1。
EINECS登記號：263-058-8。
結構式
其中R為C8～18的烷基或烯烴基
性狀及理化常數
本品為無色或淺黃色透明液體，幾乎無氣味，溶于水、乙醇和異丙醇，不溶于礦物油。本品由椰油制備得來，為多種脂肪酰胺丙基甜菜堿的混合物，以月桂酰胺丙基甜菜堿為主。
市場產品多為水溶液，相對密度1.05，活性物（椰油酰胺丙基甜菜堿）含量多為28～32％。